Razkuževanje proizvodne opreme in plinovodov
Razredčite vodikov peroksid razredčite za 30-50-krat z vodo, sperite opremo z redčilom in cevovod namočite 20-30 minut, nato pa razkužilo izpustite, ni treba sperite z vodo.
Sterilizirajte embalažne posode
Posodo namočite z raztopino vodikovega peroksida razredčenega 35-100-krat 20-30 minut, ali pa 10-30 sekund pritiskajte na posodo, nato pa razkužilo izpustite brez izpiranje z vodo.
Razkuževanje proizvodnega prostora
Po razredčevanju vodikovega peroksida in vode razredčimo v razmerju 1:100, lahko raztopina razkužila v zraku z razpršilcem razkuži proizvodni prostor, ki je koristen za proizvodnjo in upravljanje živilskih podjetij v skladu s standardi GMP in HACCP.
Razkuževanje osebja
Raztopina, pridobljena z redčenjem vodikovega peroksida razredči 50-100-krat, lahko razkuži roke in noge delavcev. Za sterilizacijo različnih priložnosti in različnih predmetov se lahko glede na dejansko stanje uporabijo različne metode in različne koncentracije razkužila, ki lahko ne le dosežejo idealen učinek sterilizacije, temveč tudi zmanjšajo stroške uporabe. Za razkuževanje uporabite vodikov peroksid razreda hrane. Pogoste metode vključujejo pršenje, pomiranje, pršenje, natakanje in brisanje sassafras.
5. Sterilizacija aseptične embalaže mlečnih izdelkov
Obstajata dve glavni vrsti sistemov sterilizacije vodikovega peroksida v živilskem razredu za mlečne izdelke: ena je segrevanje vodikovega peroksida v živilskem razredu na določeno temperaturo, nato pa sterilizirajte embalažne škatle ali embalažne materiale. Ta vrsta sterilizacije se na splošno izvaja v vodikovem peroksidnem rezervoarju. Druga je, da se na površini embalažnega materiala premaže ali razprši vodikov peroksid razreda hrane, nato pa izpari vodikov peroksid z električnim ogrevanjem ali sevanjem ali ogrevanjem toplega zraka, da se dokonča postopek sterilizacije. Dejanski postopek sterilizacije poteka med ogrevanjem in izhlapevanjem vodikovega peroksida. Ker je vrelišče vode nižje od točke vodikovega peroksida, se sterilizacija opravi pri visoki temperaturi, visoki koncentraciji vodikovega peroksida in v kratkem času. Mleko je zelo občutljivo na bakterije, ker pa je samo mleko sterilizirano z ultra visoko temperaturo, lahko njegovo embalažo hranimo pri sobni temperaturi še dolgo, potem ko je temeljito sterilizirano z vodikovim peroksidom.