Živilski vodikov peroksid je okolju prijazno razkužilo, ki ne onesnažuje, ne vsebuje ostankov, je varno, zanesljivo in varno za uporabo. Uporablja se predvsem za razkuževanje v proizvodnem procesu hrane, zdravil, prečiščene vode in drugih izdelkov, pri čemer se izogiba razkuževalnim izdelkom, ki vsebujejo klor, v hrani in zdravilih. Proizvodnja rakotvornih trihalidov škoduje zdravju potrošnikov. Živilski vodikov peroksid, ki ga prodaja neposredno proizvajalec vodikovega peroksida, ima tudi naslednje značilnosti:
1. ima močan baktericidni učinek;
2. Faktor redčenja je velik, stroški uporabe pa nizki;
3. priročno delovanje, hitra in učinkovita sterilizacija;
4. Opreme po razkuževanju vodikovega peroksida s hrano ni treba spirati s sterilno vodo, s čimer se lahko izognemo sekundarnemu onesnaženju;
5. Vodikov peroksid s hrano po uporabi ne bo onesnažil okolja.
Učinek sterilizacije in razkuževanja vodikovega peroksida v prehrambeni obliki je hiter in učinkovit, stroški uporabe pa nizki, kar lahko učinkovito nadomesti razkuževalne izdelke, ki vsebujejo klor.