Kako uporabljati vodikov peroksid za hrano
Živilski vodikov peroksid se lahko široko uporablja pri proizvodnji in predelavi mlečnih izdelkov, pijač, prečiščene vode, mineralne vode, piva, vodnih izdelkov, sadja, mesnih izdelkov, sojinih izdelkov in drugih živilskih izdelkov. Prehranski vodikov peroksid uporablja močno oksidacijsko sposobnost aktivnega kisika, ki lahko uniči protoplazmo v mikroorganizmih in s tem doseže namen sterilizacije. Za razkuževanje uporabite vodikov peroksid, ki je primeren za prehrano. Običajne metode vključujejo brizganje, pranje, brizganje, namakanje in brisanje.
Dezinfekcija proizvodne opreme
Po razredčitvi vode z vodikovim peroksidom (prečiščena voda ali voda iz pipe, ki ustreza komunalnim zahtevam, enaka spodaj) za 30-50-krat razredčimo proizvodno opremo, da dosežemo učinek sterilizacije.
Dezinfekcija cevi in embalažne posode
Živilski vodikov peroksid razredčimo z vodo 30-70-krat, cev ali posodo namočimo približno 30 minut ali cev ali posodo pritiskamo 3-5 minut in nato sprostimo razredčilo.
Dezinfekcija proizvodnega prostora
Hidrogen peroksid razredčimo 100-krat in razredčeno raztopino razpršimo v zraku s pršilko, da dosežemo učinek sterilizacije.
Dezinfekcija osebja
Potem ko se vodikov peroksid razredči za živila 50–100-krat, lahko razkužimo roke, noge in kožo osebja.
Za sterilizacijo različnih priložnosti in različnih predmetov uporabite vodikov peroksid, ki je primeren za prehrano. Za doseganje idealnega učinka razkuževanja in znižanje stroškov je mogoče uporabiti različne metode in različne koncentracije glede na različne situacije.
