Razvrstitev: Vodikov peroksid
MF: H₂O₂
Kraj porekla: Kitajska
Razred nevarnosti: 5.1+8
Oznaka HS: 2847000000
ZN: 2014
Splošni masni delež vodikovega peroksida H₂O₂ aditiva za hrano je 30% -50%. Na Kitajskem se v glavnem uporablja kot zaviralec mikrobov in detergent pri predelavi hrane. V ZDA se aditiv za živila vodikov peroksid uporablja kot belilno sredstvo, oksidant, sredstvo za izboljšanje škroba in konzervans. Trenutno je zelo priljubljen 50-odstotni vodikov peroksid v hrani. Stranke so zadovoljne s 50% H %O₂ za živilsko industrijo.
Funkcija
1. Vodikov peroksid se uporablja kot sredstvo za beljenje pri predelavi oreščkov, na primer za osvetlitev barve lupine orehov in mandljev.
2. Uporablja se za čiščenje opreme pri predelavi sira in izdelavi votlega sira v švicarski proizvodnji sira.
3. Sadje in zelenjava lahko pri pranju vodikovega peroksida s hrano preprečita gnitje in zmanjšata bakterije.
4. Uporablja se v vinskih in žitnih sirupih za odstranjevanje SO2 in sulfitov.
5. Beljenje čajnih listov osvetli barvo.
6. Operite jajca, da ostanejo sveža.
7. Modifikator beljakovin za škrob, sirotko in mleko.
Značilnost
1. Ima močan baktericidni učinek na različne mikroorganizme.
2. Visoko učinkovita koncentracija, nizka koncentracija uporabe, veliko razmerje redčenja in nizki stroški dezinfekcije.
3. Priročna priprava, uporaba sobne temperature, čas sterilizacije je kratek, prihranite energijo, izboljšajte stopnjo izkoriščenosti opreme.
4. Po razkuževanju opreme ne smete prati s sterilno vodo, da ne pride do sekundarne kontaminacije.
5. Preostali tekoči izpust ne onesnažuje okolja in ima funkcijo dezodoriranja, kajenja in dezodoriranja.
Pakiranje, prevoz in skladiščenje
1.pakirano v bobne iz polivinil plastike ali nerjavečega jekla, 1000kgs, 30kgs, 25kgs ali druge specifikacije, ki jih zahteva stranka.
2. Zgoraj navedenih 8% vodikovega peroksida spada med nevarne kemikalije, zato jih je treba med prevozom preprečiti izpostavljenosti sončni svetlobi, ne smete jih mešati z vnetljivim blagom ali reducentom.
Priljubljena oznake: 50% vodikov peroksid v hrani H₂O₂ za živilsko-predelovalno industrijo, Kitajska, proizvajalci, dobavitelji, tovarna, trgovina na debelo, nakup
